为认真贯彻落实《云南省商务厅等7部门关于印发云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划(2023—2025年)的通知》要求,8月1日,曼香云天邀请云南省过桥米线协会执行会长席辉、省商务厅、省农业农村厅、昆明市商务局相关部门以及省农科院、昆明理工大学科研单位、省食品行业协会、餐饮美食协会、美国云南总商会等协会组织及“嘉华”“德和”"咚咚""高上高"等米线产业链的上下游知名企业家50余人,到七甸米线生产基地调研交流,共同谋划米线产业未来发展,曼香云天米线事业部常务副总经理程家敏、副总经理吴冉参加交流。
会前,曼香云天工作人员带领调研团实地参观了“保鲜米线加工生产线,并详细介绍了鲜米线生产加工过程、环保设施,原材料供应、保鲜米线专利技术优势等内容,曼香云天用实际行动,打造符合云南省米线可持续发展的全产业链产学研基地及云南省米线发展绿色产业园。目前,基地现已建成投产,日产鲜米线可达100吨,年最大产能达3亿袋。
各参会代表围绕云南米线产业发展展开深入讨论。各参会代表一致认为,云南米线产业发展,要打破地域限制,拓宽市场渠道,必须依靠品牌化、标准化、规模化的发展路径;通过加强品牌建设,提升产品附加值;通过制定和执行严格的行业标准,确保产品质量与安全;通过扩大生产规模,降低成本,提高市场竞争力。
曼香云天是云天化集团积极融入国家乡村振兴、云南省高原特色现代农业以及“绿色食品牌”的战略部署,向现代高原特色农业转型升级的示范项目。曼香云天保鲜米线基地的建成投产,依托于“滇南粮仓”产出的优质云米,成功研制出零添加、常温状态下,保鲜可达6—9个月的曼香云天袋装保鲜米线,确保卫生、安全的绿色食品供应。
此次会议圆满召开,为推动曼香云天保鲜米线健康高质量发展奠定了坚实基础。曼香云天将紧密围绕“云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划”相关要求,积极与各级单位、科研院所开展政策研读、技术交流,保障米线原料供应,强化产品质量监督,为促进米线产业结构优化升级,提升米线产业的质量效益、品牌知名度和核心竞争力提供产品支撑,用实际行动助推云南米线产业高质量发展。(文/图 仇源)